Ацесульфам CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Молекулалық формула:C4H5NO4S

Молекулалық салмақ:163.15

EINECS:251-622-6

Синонимдер:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; КАЛИЙ 6-МЕТИЛ-1,2,3-ОКСАТИАЗИН-4(3H)-ОН 2,2-ДИОКСИДІ; 1,2,3-оксатиазин-4(3h)-он,6-метил-,2,2-диоксид; 6-метил-1,2,3-оксатиазин-4(3h)-он2,2-диоксид; 6-метил-3,4-дигидро-1,2,3-оксатиазин-4-он 2,2-диоксид АЦЕСУЛЬФАМ K; АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЙ ТҰЗЫ

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

Ацесульфам CAS 33665-90-6 дегеніміз не?

Ацесульфамның химиялық атауы - калий ацетилсульфонамиді, ол AK қант деп те аталады. Бұл суда оңай еритін және этанолда аздап еритін ақ кристалды ұнтақ. Ол жарық пен ыстыққа төзімді және рН қолданылуының кең ауқымына ие. Қазіргі уақытта ол әлемдегі ең тұрақты тәттілендіргіштердің бірі болып табылады.

Техникалық сипаттама

Тауар	Техникалық сипаттама
Балқу температурасы	123-123,5°
Тығыздық	1.83
pKa	-0.28±0.40 (болжамды)
ЕРІГІШТІ	20 ºC температурада 270 г/л
Тазалық	99%

Қолданба

Ацесульфамның тәтті дәмі күшті, сахарозадан шамамен 130 есе тәтті және дәмі сахаринге ұқсас. Жоғары концентрацияда ащы дәмі бар. Гигроскопиялық емес, бөлме температурасында тұрақты және қант спирттерімен, сахарозамен және басқа заттармен жақсы үйлесімді. Қоректік емес тәттілендіргіш ретінде оны әртүрлі тағамдарда кеңінен қолдануға болады.