альфа-амилаза CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Молекулалық формула:NULL

Молекулалық салмақ: 0

EINECS:232-565-6

Синонимдер:АЛЬФА-АМИЛАЗА, Х1-А ТҮРІ; АЛЬФА-АМИЛАЗА ТҮРІ XII-A; АЛЬФА-АМИЛАЗА ТҮРІ XIII-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА ТҮРІ XII-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА ТҮРІ XIII-A; 1,4-АЛЬФА-Д-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА ТҮРІ IA; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА II-А ТИПІ; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНОХИДРОЛАЗА ТҮРІ IX-A

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

Альфа-амилаза CAS 9000-90-2 дегеніміз не?

Альфа милаза - ақтан ашық қоңыр-сарыға дейін дерлік аморфты ұнтақ немесе ашық қоңыр сарыдан қою қоңыр сұйықтыққа дейін. Этанолда, хлороформда және эфирде дерлік ерімейді. Суда ерітілген сулы ерітінді ашық сарыдан қою қоңырға дейін.

Техникалық сипаттама

Элемент	Техникалық сипаттама
Тығыздығы	1,37[20℃ кезінде]
MW	0
Балқу нүктесі	66-73 °C
Бу қысымы	25℃ температурада 0Па
Сақтау шарттары	-20°C

Қолданба

Әртүрлі көздерден алынған альфа-амилазаның қасиеттері белгілі бір дәрежеде өзгереді және негізгі өнеркәсіптік қолданулар саңырауқұлақ және бактериялық альфа-амилаза болып табылады. Қазіргі уақытта альфа амилаза жем, модификацияланған крахмал және крахмал қант, нан пісіру өнеркәсібі, сыра қайнату, алкоголь өнеркәсібі, ашыту және тоқыма сияқты көптеген салаларда кеңінен қолданылады және маңызды өнеркәсіптік фермент болып табылады.