АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Молекулалық формула:C30H52O26

Молекулалық салмақ:828.71828

EINECS:232-911-6

Синонимдер:Жүгеріден алынған амилопектин; амилопектин; Гидрат (амилозасыз), балауыз жүгеріден; Амилопектин гидраты (амилозасыз); АМИЛОПЕКТИН; амилопектин крахмал; АМИЛОПЕКТИН; Жүгеріден алынған амилопектин; АМИЛОПЕКТИН AUS KARTOFFELSTAERKE*; Картоптан алынған амилопектин

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3 дегеніміз не?

Амилопектин, сондай-ақ желатинді крахмал немесе крахмал мәні ретінде белгілі, табиғи крахмалдың екі негізгі жоғары молекулалық қосылыстарының бірі болып табылады. Басқа түрі - сызықтық крахмал. Қарапайым крахмал түйіршіктерінде тармақталған крахмал шамамен 75% -80% құрайды, ал сызықты крахмал шамамен 20% -25% құрайды.

Техникалық сипаттама

Элемент	Техникалық сипаттама
Балқу нүктесі	160-166 °C
Тазалық	98%
Пішін	ұнтақ
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Қолданба

АМИЛОПЕКТИН тамаша қоюландырғыш, эмульгатор, шламды желім, суспензия агенті, желім, тұрақтандырғыш, қартаюға қарсы агент және басқа да шикізат ретінде қолданылуы мүмкін. Сондай-ақ, олардың тұтқырлығын, мөлдірлігін, тұрақтылығын, қышқыл мен сілтіге төзімділігін, қатуға төзімділігін, кесуге төзімділігін және дірілге төзімділігін одан әрі жақсарту үшін әртүрлі модификацияланған крахмалдарға өңдеуге болады.