Citral CAS 5392-40-5
Цитраль - күшті лимон хош иісі бар түссіз немесе сәл сары сұйықтық. Оптикалық айналу жоқ. Қайнау температурасы 228 ℃, тұтану температурасы 92 ℃. Екі изомер бар, цис және транс. Натрий бисульфитімен өңдегенде цис ерігіштігі өте төмен, ал транс ерігіштігі үлкен, сондықтан екеуін ажыратуға болады.
Элемент | Техникалық сипаттама |
Қайнау температурасы | 229 °C (лит.) |
Тығыздығы | 25 °C температурада 0,888 г/мл (лит.) |
Балқу нүктесі | <-10°C |
Жарқыл нүктесі | 215 °F |
Сақтау шарттары | 2-8°C |
MW | 152.23 |
Цитраль жасанды лимон майын, цитрус майын және басқа да цитрус дәмдеуіштерін, жеміс эссенциясын, шие, кофе, қара өрік және басқа да тағамдық эссенцияны дайындау үшін қолданылады. Ол сонымен қатар ыдыс жуғыш заттарға, сабындарға және дәретхана суына арналған хош иістендіргіш ретінде кеңінен қолданылады.
Әдетте 25 кг / барабанға оралады, сонымен қатар теңшелген пакетті жасауға болады.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз