D-(-)-тартар қышқылы CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Молекулалық формула:C4H6O6

Молекулалық салмақ:150.09

EINECS:205-695-6

Синонимдер:D-2,3-ДИГИДРоксибутандио қышқылы; (2S,3S)-D-(-)-ҚЫШҚЫЛЫ (2S,3S)-(-)-ТАРТАР ҚЫШЫЛЫ; (2S,3S)-2,3-ДИГИДРоксисукцин қышқылы; 2,3-дигидрокси-,[S-(R*,R*)]-бутандиоқышқыл; 2,3-дигидрокси-,[s-(тета,тета)]-бутандиоикацидтер

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

D-(-)-тартар қышқылы CAS 147-71-7 дегеніміз не?

D - (-) - Тартар қышқылы ақ кристалды ұнтақ, рацемиялық түрі табиғатта жоқ және химиялық жолмен синтезделеді. Татар қышқылының барлық түрлері суда оңай еритін түссіз кристалдар болып табылады. Хиральды синтез үшін хиральды көздер және дисперсенттер

Техникалық сипаттама

Элемент	Техникалық сипаттама
MW	150.09
Қайнау температурасы	191,59°C (шамамен бағалау)
Сақтау шарттары	+30°C төмен жерде сақтаңыз.
Тығыздығы	1,8 г/см3
Балқу нүктесі	172-174 °C (лит.)
ЕРІГЕН	1394 г/л (20 ºC)

Қолданба

D - (-) - Тартар қышқылы тамақ өнеркәсібінде фармацевтикалық дисперсенттер, тағамдық қоспалар, биохимиялық реактивтер және т.б. ретінде кеңінен қолданылады. Оның қолданылуы сыраны көбіктендіргіш, тағамдық қышқылдандырғыш және хош иістендіргіш ретінде қызмет етеді. Ол сондай-ақ сергітетін сусындар, кәмпиттер, шырындар, соустар, салқын тағамдар және қопсытқыш ұнтақтарда қолданылады. Бұл өнім жапондық тағамдық қоспалар ережелеріне сәйкес келеді.