CAS 71010-52-1 қосылған GELLAN GUM

CAS:71010-52-1

Молекулалық формула: /

Молекулалық салмақ: 0

EINECS:275-117-5

Синонимдер:АГАР ОРНАТҚЫШ ГЕЛЬДЕУ АГЕНТІ; фитагель өсімдік жасушаларының дақылы сыналған; ГЕЛРИТЕГЕЛЛАҢГУРИ; ГЕЛЛАН САЙЫЗЫ ҰНТАҚ; Агар алмастырғыш гельдеуші агент, Геллан САЙЫЗЫ; GelzanTM CM; K9A-40; ГЕЛРИТ

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

CAS 71010-52-1 бар GELLAN GUM дегеніміз не?

Геллан шайыры ақ түсті дерлік ұнтақ, иіссіз және дәмсіз. Геллан шайыры биологиялық ашыту инженериясы арқылы өндіріледі. Гель түзуші агент ретінде геллан шайыры өте төмен дозаларда реттелетін гель құрылымдарын түзе алады, жақсы дәм бөлінуін сақтай отырып, жақсы ерітінді тұрақтылығын қамтамасыз етеді. Әр түрлі ацил топтарына сәйкес, геллан шайырын жоғары ацил геллан шайыры және төмен ацил геллан шайыры деп бөлуге болады.

Техникалық сипаттама

ЗАТ	СТАНДАРТТЫ
Талдау (құрғақ негізде)	Өнімділік, кемінде 3,3% және көп емесКөмірқышқыл газының (CO2) 6,8%
Гель күші	≥700 г
Өткізгіштік	≥70 %
Бөлшек өлшем 80 тор	кемінде 92% арқылы
Шығын кептіру	ең көбі 14%
pH	6.0-8.0
Изопропил спирті	750 мг/кг-нан аспауы керек
Мышьяк	3 мг/кг-нан аспауы керек
Бастама	2 мг/кг-нан аспауы керек
Жалпы пластина санау	Бір граммда 10 000 колониядан аспауы керек
Ашытқылар және қалыптар	Бір граммда 400 колониядан аспауы керек
E.ішек таяқшасы	Тест нәтижесі теріс
Сальмонелла	Тест нәтижесі теріс