Cas 501-30-4 бар кожик қышқылы

Cas 501-30-4 қосылған кожик қышқылы Таңдаулы сурет

CAS нөмірі:501-30-4

Молекулалық формула:C6H6O4

Молекулалық массасы:142.11

EINECS нөмірі:207-922-4

Синонимдер:4Н-Пиран-4-бір,5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-; 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-4h-пиран-4-он; Пиран-4-бір, 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

Cas 501-30-4 бар кожик қышқылы дегеніміз не?

Кой қышқылы, сондай-ақ кожик қышқылы және шырын қышқылы деп аталады, 30-32 ° C температурада Aspergillus candida глюкозаның аэробты ашытуы нәтижесінде түзілетін бактерияға қарсы әсері бар органикалық қышқыл.

Cas 501-30-4 бар Кой қышқылының сипаттамасы

Сыртқы түрі	Ақ дерлік кристал немесе ұнтақ
Тазалық（%）	≥99,0
Хлорид (мг/кг)	＜100
Ауыр металдар (%)	0,0001
Мышьяк（%）	0,0001
Темір(%)	0,001
Балқу температурасы(%)	152-156
Кептіру кезіндегі жоғалту (%)	1.0
Тұтану кезіндегі қалдық (%)	0.2

Кой қышқылын cas 501-30-4 қолдану

Кожик қышқылы тирозиназа ингибиторы болып табылады, ол тирозиназадағы мыс иондарымен алдын ала қайнап, мыс иондарын тиімсіз етеді, осылайша допакром синтезін тежейді.
Кой қышқылы тағамдық қоспаның жаңа түріне айналуы мүмкін. Оның тағамдық консервант ретінде өнімділігі сорбин қышқылына қарағанда жақсырақ
Косметикада, тағамдық қоспаларда, фармацевтикада және т.б. қолданылады және тирозиназа ингибиторлары ретінде де қолдануға болады; тағамдық антиоксиданттар