жаңалықтар

1-Метилциклопропен(қысқартылған 1-MCP) CAS 3100-04-7, циклдік құрылымы бар шағын молекулалы қосылыс және өсімдіктің физиологиялық реттелуіндегі бірегей рөліне байланысты ауылшаруашылық өнімдерін сақтау саласында кеңінен қолданылады.

1-Метилциклопропен (1-MCP) бірегей әсер ету механизмі бар қосылыс болып табылады және көптеген салаларда, әсіресе ауыл шаруашылығында және азық-түлікті сақтауда маңызды қолданбаларға ие. Төменде оның негізгі қолданбалары және қатысты мәліметтер берілген:

Ауыл шаруашылығы және жемістерді сақтау саласы

1. Этиленнің әсерін тежеу және жемістердің балғындық мерзімін ұзарту

Әсер ету принципі: Этилен - өсімдік жемістерінің пісуі мен қартаюының негізгі гормоны. 1-MCP этилен рецепторларымен қайтымсыз байланыса алады, этилен сигналының берілуін блоктайды, осылайша жемістердің пісуі, жұмсаруы және қартаю процестерін кешіктіреді.

Қолдану сценарийлері:

Әртүрлі жемістерді консервілеу: алма, алмұрт, банан, киви, манго, құлпынай және т.б. Мысалы, алманы тергеннен кейін 1-MCP өңдейтін болса, ол тоңазытқышта немесе бөлме температурасында сақтау мерзімін едәуір ұзартады және еттің қаттылығы мен құрылымын сақтайды.

Егін жинаудан кейінгі физиологиялық ауруларды бақылау: этилен тудырған жемістердің қызаруы және шіруі (мысалы, банандардағы қара дақ ауруы) сияқты мәселелерді азайтыңыз.

Артықшылықтары: дәстүрлі этилен абсорбенттерімен (мысалы, калий перманганаты) салыстырғанда1-MCPұзақ және тиімді әсерге ие және төменірек дозаны қажет етеді (әдетте бірнеше ppm).

2. Гүлдер мен сәндік өсімдіктердің қартаюын реттеу

Кесілген гүлдерді сақтау үшін қолданылады: раушан, қалампыр және лалагүл сияқты кесілген гүлдердің вазасының қызмет ету мерзімін ұзартады және жапырақшалардың солуын және солып кетуін кешіктіреді.

Ыдыс өсімдіктерін басқару: жабық сәндік өсімдіктердің (мысалы, Phalaenopsis) ерте қартаюын болдырмаңыз және тартымды өсімдік пішінін сақтаңыз.

Бау-бақша және өсімдік шаруашылығы алқабы

1. Өсімдіктердің өсуі мен дамуын бақылау

Көкөністердің қартаюын кешіктіру: ол брокколи және салат сияқты көкөністерді жинаудан кейінгі өңдеу үшін олардың изумруд жасыл түсі мен балғындығын сақтау үшін қолданылады.

Өсімдіктердің пісіп-жетілуінің жүйелілігін реттеу: қызанақ және бұрыш сияқты жемістерді өсіруде орталықтандырылған жинау мен өңдеуді жеңілдетіп, жемістердің жетілуін біркелкі ету үшін 1-MCP өңдеуі қолданылады.

2. Өсімдіктердің стресстік реакцияларын азайтыңыз

Күшейтілген стресске төзімділік: Тасымалдау немесе қоршаған ортаның күйзелісі (мысалы, жоғары немесе төмен температуралар) кезінде ол өсімдіктерде этилен тудыратын стресс реакциясын азайтады және жапырақтардың сарғаюын және түсуін азайтады.

Басқа ықтимал қолданбалар

1. Тамақ өнеркәсібіндегі алдын ала өңдеу

1-Метилциклопропен жаңа піскен жемістерді (мысалы, алма тілімдері мен алмұрт кесектерін) консервілеу үшін, тотығуды және қызаруды кешіктіру және сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады.

2. Ғылыми зерттеулер және эксперименталды зерттеулер

Этиленнің әсер ету механизмін зерттеуге арналған құрал қосылысы ретінде ол өсімдік физиологиясында және молекулалық биология эксперименттерінде этилен сигнал беру жолының реттеуші механизмін зерттеу үшін қолданылады.

Қолдану бойынша сақтық шаралары

Уақыттылығы:1-Метилциклопропенең жақсы әсер ету үшін жемістерден немесе өсімдіктен этилен шығарылғанға дейін (мысалы, терілгеннен кейін мүмкіндігінше тезірек) қолданылуы керек. Егер жеміс пісудің кеш кезеңіне кірсе, емдеу әсері төмендейді.

Дозаны бақылау: Әртүрлі дақылдардың 1-Метилциклопропен 1-MCP-ге сезімталдығы әртүрлі (мысалы, жемістің трансмутация түрі сезімталырақ). Қолдану концентрациясын шамадан тыс дозалаудан (мысалы, алманың «ұнтақталуы») туындаған қалыпты жеміс дәмін болдырмау үшін сортқа сәйкес реттеу керек.

Қоршаған орта жағдайлары: Өңдеу жабық ортада (мысалы, бақыланатын атмосфера қоймасы немесе пластик пакеттер) жүргізілуі керек, себебі температура мен ылғалдылық 1-MCP адсорбциясы мен әсер ету тиімділігіне әсер етуі мүмкін.

Осы уақытқа дейін барлығы бір сұрақты қарастырады деп ойлаймын:

1-метилциклопропенді қолдану адам ағзасына зиянды ма?

1-метилциклопропен орынды пайдалану жағдайында адам ағзасына зиянсыз және оның қауіпсіздігін халықаралық беделді институттар мойындады. Жедел уыттылық, денсаулыққа ұзақ мерзімді әсер ету немесе қалдық қауіптер болсын, олардың барлығы қолайлы ауқымда. 1-MCP өңделген ауылшаруашылық өнімдерін тұтыну кезінде тұтынушылар алаңдамауы керек, ал операторлар кәсіптік әсер ету қаупін болдырмау үшін тек қауіпсіздік процедураларын орындауы керек. Бұл технологияның негізгі артықшылығы – ықтимал қауіпсіздік қауіптерін енгізуден гөрі, ауыл шаруашылығы өнімдерінің балғындық мерзімін ғылыми әдістер арқылы ұзарту.

1-метилциклопропеннің негізгі құндылығы ауылшаруашылық өнімдерін сақтау және өсімдіктердің өсуін басқару үшін этиленнің физиологиялық әсерін дәл реттеуде жатыр. 1-метилциклопропен қазіргі ауыл шаруашылығында егін жинаудан кейінгі өңдеудің маңызды техникалық құралы болды, әсіресе жемістер мен гүлдердің сақтау мерзімін ұзарту мен сапасын жақсартуда айтарлықтай артықшылықтарға ие. Әсіресе жазда, жазда жоғары температура мен ылғалдылығы жоғары орта жемістердің бұзылуын оңай тездетеді. Ғылыми консервациялау жемістердің сипаттамаларымен және қоршаған орта факторларымен үйлесетін жоспарларды құрастыруды талап етеді.

Әсіресе жазда, жазда жоғары температура мен ылғалдылығы жоғары орта жемістердің бұзылуын оңай тездетеді. Ғылыми консервациялау жемістердің сипаттамаларымен және қоршаған орта факторларымен біріктірілген жоспарларды құрастыруды талап етеді. Біз кәсіпқоймыз1-метилциклопропен жеткізушілері. 1-MCP ұнтағы - сіз үшін жақсы таңдау.