жаңалықтар

1-Метилциклопропен(қысқартылған түрде 1-MCP) CAS 3100-04-7, циклдік құрылымы бар шағын молекулалық қосылыс және өсімдіктердің физиологиялық реттелуіндегі ерекше рөліне байланысты ауылшаруашылық өнімдерін сақтау саласында кеңінен қолданылады.

1-Метилциклопропен (1-MCP) - ерекше әсер ету механизмі бар қосылыс және көптеген салаларда, әсіресе ауыл шаруашылығында және азық-түлік сақтауда маңызды қолданылуы бар. Төменде оның негізгі қолданылуы және онымен байланысты мәліметтер келтірілген:

Ауыл шаруашылығы және жеміс-жидек сақтау саласы

1. Этиленнің әсерін тежеңіз және жемістердің балғындық кезеңін ұзартыңыз

Әсер ету принципі: Этилен өсімдік жемістерінің пісуі мен қартаюының негізгі гормоны болып табылады. 1-MCP этилен рецепторларымен қайтымсыз байланысып, этилен сигналының берілуін бөгеп, осылайша жемістердің пісуі, жұмсаруы және қартаю процестерін кешіктіре алады.

Қолдану сценарийлері:

Әртүрлі жемістерді сақтау: мысалы, алма, алмұрт, банан, киви, манго, құлпынай және т.б. Мысалы, алма терілгеннен кейін 1-MCP-мен өңделсе, бұл олардың тоңазытқышта немесе бөлме температурасында сақтау мерзімін айтарлықтай ұзартып, етінің қаттылығы мен құрылымын сақтай алады.

Егін жинаудан кейінгі физиологиялық ауруларды бақылау: Этиленнен туындаған жемістердің қоңырлануы және шіріуі сияқты мәселелерді азайтыңыз (мысалы, банандардағы қара дақ ауруы).

Артықшылықтары: Дәстүрлі этилен сіңіргіштерімен (мысалы, калий перманганаты) салыстырғанда,1-MCPұзаққа созылатын және тиімдірек әсер етеді және төмен дозаны қажет етеді (әдетте бірнеше ppm).

2. Гүлдер мен сәндік өсімдіктердің қартаюын реттеңіз

Кесілген гүлдерді сақтауға қолданылады: раушан, қалампыр және лалагүл сияқты кесілген гүлдердің вазадағы қызмет ету мерзімін ұзартады және жапырақшаларының солуын және түсуін кешіктіреді.

Құмырада өсетін өсімдіктерді күту: Үй ішіндегі сәндік өсімдіктердің (мысалы, Phalaenopsis) мерзімінен бұрын қартаюын тежейді және өсімдіктің тартымды пішінін сақтайды.

Бау-бақша және өсімдік өсіру алқабы

1. Өсімдіктердің өсуі мен дамуын бақылау

Көкөністердің қартаюын кешіктіру: Ол брокколи және салат сияқты көкөністерді егін жинаудан кейінгі өңдеу үшін олардың изумруд жасыл түсін және балғындығын сақтау үшін қолданылады.

Дақылдың пісуінің тұрақтылығын реттеу: Қызанақ пен бұрыш сияқты жемістерді өсіру кезінде жемістің пісуін біркелкі ету үшін 1-MCP өңдеуі қолданылады, бұл орталықтандырылған жинау мен өңдеуді жеңілдетеді.

2. Өсімдіктердің стресстік реакцияларын азайтыңыз

Стресске төзімділікті арттырады: Тасымалдау немесе қоршаған ортаның күйзелісі кезінде (мысалы, жоғары немесе төмен температура), ол өсімдіктерде этилен тудыратын стресстік реакцияны азайтады және жапырақтардың сарғаюын және түсуін азайтады.

Басқа әлеуетті қолданбалар

1. Тамақ өнеркәсібіндегі алдын ала өңдеу

1-Метилциклопропен жаңа кесілген жемістерді (алма тілімдері мен алмұрт кесектері сияқты) сақтау, тотығу мен қызаруды кешіктіру және сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады.

2. Ғылыми зерттеулер және эксперименттік зерттеулер

Этиленнің әсер ету механизмін зерттеуге арналған құрал ретінде ол өсімдіктер физиологиясы мен молекулалық биология тәжірибелерінде этилен сигнал беру жолының реттеу механизмін зерттеу үшін қолданылады.

Қолдану кезіндегі сақтық шаралары

Уақыттылығы:1-МетилциклопропенЕң жақсы әсер алу үшін жемістен немесе өсімдіктен этилен бөлінбес бұрын (мысалы, жинағаннан кейін мүмкіндігінше тезірек) қолданылуы керек. Егер жеміс пісуінің соңғы кезеңіне енсе, емдеу әсері төмендейді.

Дозаны бақылау: Әр түрлі дақылдардың 1-Метилциклопропен 1-MCP-ге сезімталдығы әртүрлі (мысалы, жемістің трансмутациялық түрі сезімталырақ). Шамадан тыс дозаланудан (мысалы, алманың «ұнтақтануы») туындаған жеміс дәмінің қалыптан тыс болуын болдырмау үшін қолдану концентрациясын сортына сәйкес реттеу керек.

Қоршаған орта жағдайлары: Өңдеу жабық ортада (мысалы, бақыланатын атмосфералық сақтау бөлмесінде немесе пластик пакеттерде) жүргізілуі керек, себебі температура мен ылғалдылық 1-MCP адсорбциясына және әсер ету тиімділігіне әсер етуі мүмкін.

Қазірге дейін барлығы бір сұрақты ойластырған деп ойлаймын:

1-метилциклопропенді қолдану адам ағзасына зиянды ма?

1-метилциклопропен адам ағзасына қолайлы пайдалану жағдайында зиянсыз, және оның қауіпсіздігі халықаралық беделді мекемелермен мойындалған. Жедел уыттылық, ұзақ мерзімді денсаулыққа әсер ету немесе қалдық қауіптер болсын, олардың барлығы қолайлы диапазонда. Тұтынушылар 1-MCP-мен өңделген ауылшаруашылық өнімдерін тұтынған кезде алаңдамауы керек, ал операторлар тек кәсіби әсер ету қаупін болдырмау үшін қауіпсіздік процедураларын сақтауы керек. Бұл технологияның негізгі артықшылығы - ауылшаруашылық өнімдерінің балғындық мерзімін ықтимал қауіпсіздік қауіптерін тудырмай, ғылыми құралдар арқылы ұзартуда.

1-метилциклопропеннің негізгі құндылығы ауылшаруашылық өнімдерін сақтау және өсімдіктердің өсуін басқару үшін этиленнің физиологиялық әсерін дәл реттеуде жатыр. 1-метилциклопропен қазіргі заманғы ауыл шаруашылығында жинаудан кейінгі өңдеудің маңызды техникалық құралына айналды, әсіресе жемістер мен гүлдердің сақтау мерзімін ұзарту және сапасын жақсартуда айтарлықтай артықшылықтарға ие. Әсіресе жазда жаздағы жоғары температура мен жоғары ылғалдылық ортасы жемістердің бұзылуын тездетуі мүмкін. Ғылыми сақтау жемістердің сипаттамалары мен қоршаған орта факторларын ескере отырып жоспарлар құруды қажет етеді.

Әсіресе жазда, жаздағы жоғары температура мен жоғары ылғалдылық ортасы жемістердің бұзылуын тездетуі мүмкін. Ғылыми сақтау жемістердің сипаттамалары мен қоршаған орта факторларын ескере отырып жоспарлар құруды қажет етеді. Біз кәсіби мамандармыз1-метилциклопропен жеткізушілері1-MCP ұнтағы сіз үшін жақсы таңдау.