Фитаза CAS 37288-11-2
Фитаза, әдетте, гликозилденген ақуыз болып табылады және оның салыстырмалы молекулалық салмағы бастапқы штаммға және гликозилдену дәрежесіне байланысты өзгереді. Микробтық фитаза төзімділігінің рН диапазоны әдетте 2,5-6,0 құрайды, ал оңтайлы реакция температурасы 45-60 ℃. Кейбір өнімдер 80 ℃ дейінгі температураға төтеп бере алады.
| Тауар | Техникалық сипаттама |
| Тығыздық | 20℃ температурада 1,33-1,42 г/см3 |
| Тазалық | 99,9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| Сақтау шарттары | −20°C |
Фитоза - жасыл жем ферментінің жаңа түрі. Фитазаны нан жақсартқыш ретінде қолдану бойынша зерттеулер нан ашыту кезінде фитазаны қосу нан сапасын айтарлықтай жақсартып, ашыту уақытын қысқарта алатынын көрсетті.
Әдетте 25 кг/барабанға оралған, сонымен қатар тапсырыс бойынша жасалған қаптаманы жасауға болады.
Фитаза CAS 37288-11-2
Фитаза CAS 37288-11-2
Хабарламаңызды осында жазып, бізге жіберіңіз












