Полиглицерил-10 стеарат CAS 79777-30-3 Декаглицерин моностеарат

Он полиглицерин моностеарат өнімдері жеуге жарамды құрғақ ашытқыларды өңдеуде қорғаныс агенттері ретінде пайдаланылады және жеміс консерванттарында сақтау әсерін жақсартады. Триполиглицерол моностеараты сахарозаның кристалдануына ықпал етеді және қант өнеркәсібінде өнімділікті арттырады. Он полиглицерин моностеараты треска майының эмульсиясында, көзге арналған жақпа және басқа препараттарда жақсы диспергирлеуші ретінде пайдаланылады, ал он полиглицерин моностеараты тоқыма бұйымдарында эмульгатор, тұрақтандырғыш, дисперсизатор, пластификатор және т.