ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-3 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТЫ CAS 29894-35-7
Полиглицерин-3 полирицинолеаты («PGPR») - жоғары ылғалдылықты, құрамның тұрақтылығын сақтау үшін және мұнай мен су жүйелеріндегі эмульсияларда тұтқырлықты модификатор ретінде қолданылатын тағамдық қоспа.
| CAS | 29894-35-7 |
| Басқа атаулар | Cithrol PG 3PR |
| Сыртқы түрі | сары сұйықтық |
| Тазалық | 99% |
| Түс | сары |
| Сақтау орны | Салқын кептірілген сақтау орны |
| Пакет | 200 кг/қап |
| Қолданба | Тағамдық қоспалар |
Мұнай және су жүйелерін күтіп ұстау үшін қолданылатын эмульсиялардың ылғалдылығы жоғары, тұрақты және тұтқырлықты модификаторлар ретінде әрекет етеді. Шоколад өнеркәсібінде PGPR қолданылады, себебі ол балқытылған шоколадтың шығымдылық стрессін айтарлықтай төмендетеді. Бұл шоколадты ауа көпіршіктерісіз қалыптауға мүмкіндік береді, бұл түйіршікті ингредиенттерді жабуды жеңілдетеді, ал шоколад жабынының қалыңдығын оңтайлы түрде реттеуге болады.
200 кг/барабан, 16 тонна/20'контейнер
Полиглицерил-10-полирицинолеат
Полиглицерил-10-полирицинолеат
[3-[3-(2,3-дигидроксипропокси)-2-гидроксипропокси]-2-гидроксипропил] (Z,12R)-12-гидроксиоктадек-9-еноат; Полиглицерин-3 полирицинолеаты; ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-5 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТЫ; ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТЫ; Полиглицерин рицинол қышқылының эфирі
