Калий фосфаты үш негізді CAS 7778-53-2
Трипотассий фосфаты - K3PO4 формуласы бар химиялық зат. Сипаттамасы түссіз ромб тәрізді кристалды немесе ақ кристалды ұнтақ; Балқу температурасы 1340℃; Салыстырмалы тығыздығы 2,564; Суда ериді, спиртте ерімейді, сулы ерітіндісі қатты сілтілі; Сұйық сабын, жоғары сапалы қағаз, тазартылған бензин жасау үшін қолданылуы мүмкін; Тамақ өнеркәсібінде эмульгатор, байыту агенті, дәмдеуіш агенті, ет байланыстырушы ретінде қолданылады; Тыңайтқыш ретінде де қолданылуы мүмкін.
| Тауар | Техникалық сипаттама |
| Балқу температурасы | 1340 °C |
| Тығыздық | 25 °C температурада 2,564 г/мл (лит.) |
| Бу қысымы | 20℃ кезінде 0Pa |
| Суда ерігіштігі | 50,8 г/100 мл (25 ºC) |
| Сезімталдық | Гигроскопиялық |
Трипотассий фосфатын эмульгатор, калий байытушы ретінде пайдалануға болады; хош иістендіргіш; ет байланыстырғыш; макарон өнімдерін дайындауға арналған сілті. ФАО (1984) ережелеріне сәйкес, қолдану және шектеулер: дайын сорпа, сорпа; оның жалпы фосфаты 1000 мг/кг (P2O5 ретінде есептеледі); өңделген ірімшік, жалпы фосфат тұтынуы 9 г/кг (фосформен өлшенеді); кілегей ұнтағы, құрғақ сүт 5 г/кг (жеке немесе басқа Chemicalbook тұрақтандырғыштарымен бірге); түскі ас еті, пісірілген шошқа етінің алдыңғы аяғының еті, ветчина, пісірілген еттің ұсақталған түрі 3 г/кг (бір реттік немесе басқа фосфат қоспасының дозасы, P2O5 ретінде есептеледі); төмен қуатты концентрленген сүт, тәттілендірілген қоюландырылған сүт және сұйық кілегей үшін бір реттік доза 2 г/кг, ал басқа тұрақтандырғыштармен біріктірілген доза 3 г/кг (сусыз затқа негізделген); салқын сусын 2 г/кг (жеке немесе басқа фосфаттармен бірге, P2O5 ретінде).
25 кг/барабан немесе тұтынушының талаптарына сәйкес.
Калий фосфаты үш негізді CAS 7778-53-2
Калий фосфаты үш негізді CAS 7778-53-2
