Калий фосфаты үш негізді CAS 7778-53-2

CAS:7778-53-2

Молекулалық формула:K3PO4

Молекулалық салмақ:212.266261

EINECS:231-907-1

Синонимдер:КАЛИЙ-ФОСФАТ;КАЛИЙФОСФАТРИБАЗИК;Калий фосфаты, үш негіздік, реактив;дикалийфосфатқа арналған жем;калийсутегіпХимиялық кітап-хосфатқа арналған жем;калийфосфат, мин.97%;Калийфосфат үш негізді,сусыз,97%,таза

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

CAS 7778-53-2 үш негізді калий фосфаты дегеніміз не?

Трикалий фосфаты – K3PO4 формуласы бар химиялық зат.Таңба түссіз ромб тәрізді кристал немесе ақ кристалды ұнтақ;Балқу температурасы 1340℃;Салыстырмалы тығыздық 2,564;Суда ериді, спиртте ерімейді, сулы ерітінді күшті сілтілі;Сұйық сабын, жоғары сапалы қағаз, тазартылған бензин жасауға болады;Тамақ өнеркәсібі эмульгатор, байытқыш, дәмдеуіш, ет байланыстырғыш ретінде қолданылады;Оны тыңайтқыш ретінде де қолдануға болады.

Техникалық сипаттама

Элемент	Техникалық сипаттама
Еру нүктесі	1340 °C
Тығыздығы	2,564 г/мл 25 °C (лит.)
Бу қысымы	20 ℃ температурада 0 Па
Суда ерігіштігі	50,8 г/100 мл (25 ºC)
Сезімталдық	Гигроскопиялық

Қолдану

Трикалий фосфаты эмульгатор, калий нығайтқыш ретінде пайдаланылуы мүмкін;хош иістендіргіш;Ет байланыстырғыш;Макарон өнімдерін дайындауға арналған лай.ФАО (1984) ережелеріне сәйкес пайдалану және шектеу: жеуге дайын сорпа, сорпа;Оның жалпы фосфаты 1000 мг/кг (P2O5 ретінде есептеледі);Өңделген ірімшік, жалпы фосфат шығыны 9 г/кг (фосформен өлшенген);Кілегей ұнтағы, құрғақ сүт 5 г/кг (жеке немесе басқа Chemicalbook тұрақтандырғыштарымен бірге);Түскі ас еті, шошқа етінің алдыңғы аяғының пісірілген еті, ветчина, 3 г/кг тартылған пісірілген ет (бір реттік немесе басқа фосфаттың біріктірілген дозасы, P2O5 бойынша есептелген);Қуаттылығы төмен қоюландырылған сүт, тәттілендірілген қоюландырылған сүт және жұқа кілегей үшін бір реттік доза 2 г/кг, ал басқа тұрақтандырғыштармен біріктірілген доза 3 г/кг (сусыз зат негізінде);Суық сусын 2 г/кг (жеке немесе басқа фосфаттармен біріктірілген, P2O5 ретінде).