CAS 14306-25-3 қосылған натрий фитаты
Натрий фитаты CAS 14306-25-3, сондай-ақ натрий инозитол гексафосфаты деп те аталады, өсімдік тұқымдарында кеңінен кездесетін және тамақ, медицина және өнеркәсіп салаларында кеңінен қолданылатын функционалды қосылыс болып табылатын фит қышқылының (инозитол гексафосфат) натрий тұзы түрі болып табылады.
Фит қышқылының натрий тұзы кеңінен қолданылатын фитат болып табылады. Оның сыртқы түрі ақ ине тәрізді кристалдар, әдетте 12 кристалды судан тұрады. Суда және қышқыл суда оңай ериді, спиртте ерімейді.
| IТЕМ
| SТАНДАР
| НӘТИЖЕ
|
| Сыртқы түрі | Ақ кристалл | Сәйкес келу |
| Бейорганикалық фосфор % | ≤0.02 | <0,015 |
| Хлорид % | ≤0.02 | <0.01 |
| Сульфат % | ≤0.02 | <0.01 |
| Кальций тұзының пайызы | ≤0.02 | <0,015 |
| Ауырметалл% | ≤0,001 | <0.0001 |
| Мышьяк% | ≤0.0001 | <0.0001 |
| PH құндылық 1% сулы шешім | 11.0~12.5 | 11.3 |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤25 | 21 |
| Әртүрлі ақуыз% | ≤0.2 | ≤0.1 |
| Талдау | ≥96 | 96.2 |
1. Тамақ өнеркәсібі: Көп функциялы тағамдық қоспалар
Натрий фитаты көбінесе антиоксидант, түсті қорғағыш және сапаны жақсартқыш ретінде қолданылады. Оның нақты функциялары келесідей:
Түсті қорғау және сақтау: тағамдағы Fe³⁺ және Cu²⁺ хелаты (бұл иондар майлардың тотығуын және пигменттердің ыдырауын катализдей алады), еттің (мысалы, сиыр еті мен шошқа етінің), жемістердің (мысалы, алма мен алмұрттың) және көкөністердің (мысалы, картоптың) қоңырлануын кешіктіреді және сақтау мерзімін ұзартады;
Антиоксидант: жеуге жарамды майлар мен қуырылған тағамдардағы фит қышқылының натрий тұзы майлардың тотығуын және ащылануын тежейді (ащы дәмнің пайда болуын болдырмау үшін) және кейбір синтетикалық антиоксиданттарды (мысалы, BHA, BHT) алмастырады;
Сапаны жақсарту: Ет өнімдеріндегі (мысалы, шұжықтар мен ветчина) фитин қышқылының натрий тұзы еттің суды ұстап тұру қабілетін және жұмсақтығын жақсартады. Пісірілген тағамдарда (мысалы, нан мен печенье) крахмалдың қартаюын баяулатады (жұмсақ құрылымды сақтайды);
Металл иондарын кетіру: Натрий фитаты сусындардағы (мысалы, жеміс шырыны және сыра) артық металл иондарын хелаттайды, тұнбалардың (мысалы, сырадағы кальций оксалатының тұнбасы) пайда болуына жол бермейді, сусынның мөлдірлігін қамтамасыз етеді.
2. Фармацевтикалық препараттар және денсаулыққа арналған қоспалар: Көмекші функционалды ингредиенттер
Қан липидтерін төмендету және бүйрек тастарының алдын алу: Денсаулыққа пайдалы қоспаларда натрий фитаты ішек жолында Ca²⁺ және Mg²⁺ хелаттарын тудыруы мүмкін, бұл холестериннің сіңуін азайтады (қан липидтерін төмендетеді), сонымен қатар кальций оксалат тастарының (бүйрек тастарының негізгі компоненті) пайда болуы мен өсуін тежейді.
Металлмен улануды жою құралы: Натрий фитаты, қосалқы детоксикация құралы ретінде, ауыр металдармен (мысалы, қорғасын, сынап және кадмий) улануды емдеуде қолданылады. Ол хелат ішіндегі ауыр металл иондары арқылы улы емес хелаттар түзеді және зәр арқылы шығарылады.
Ауыз қуысының күтімі: Тіс пастасына фитин қышқылының натрий тұзы қосылып, тіс бетінде Fe³⁺ хелаты пайда болады, бұл тіс тастарының пайда болуына және тіс түсінің өзгеруіне жол бермейді (тісті азайтады).
3. Өнеркәсіптік сала: Металл өңдеу және суды тазарту
Металл коррозиясының ингибиторы: Фит қышқылының натрий тұзы. Металл өңдеуде (мысалы, болат және алюминий өнімдерінде) натрий фит қышқылының хелаттау қасиеті металл бетінде қорғаныш қабықша түзуге мүмкіндік береді, бұл металдардың коррозиясын тежейді (дәстүрлі хромат коррозиясының ингибиторларын алмастырады және қоршаған ортаға зиянсыз болады);
Суды тазарту құралы: Өнеркәсіптік айналымдағы салқындатқыш суда және қазандық суда ол судағы Ca²⁺ және Mg²⁺ хелаттарын түзеді, қақтың (кальций карбонаты, магний карбонаты) пайда болуына жол бермейді және сонымен бірге микроорганизмдердің өсуін тежейді (стерилизацияға көмектеседі).
Тоқыма бұйымдарын басып шығару және бояу: Натрий фитаты маталарға арналған хелаттау және дисперсиялау агенті ретінде судағы металл иондарының бояудың біркелкілігіне әсер етуіне жол бермейді және басып шығару және бояу әсерін күшейтеді.
4. Басқа өрістер
Азық қоспасы: Натрий фитаты мал мен құс жеміне тиісті мөлшерде қосылған кезде жемнің тұрақтылығын жақсарта алады (тотығудың алдын алады), бірақ дозасын бақылау қажет (шамадан тыс пайдалану жемдегі микроэлементтерді хелаттайды және жануарлардың сіңуіне әсер етеді).
Косметика: Натрий фитаты тері күтімі өнімдері мен сусабындардағы металл иондарын хелаттайды, бұл өнімдердің тотығуы мен нашарлауының алдын алады, сонымен қатар металл иондарының теріге тітіркенуін азайтады.
Біз натрий фитатының кәсіби өндірушісіміз және он жылдан астам өндірістік тәжірибеміз бар. Біздің натрий фитатының бағасы өте тиімді. Егер сіз натрий фитат сатып алғыңыз келсе, бізбен хабарласудан тартынбаңыз. 25 кг/барабан немесе клиенттердің талабы бойынша.
CAS 14306-25-3 қосылған натрий фитаты
CAS 14306-25-3 қосылған натрий фитаты
![Триметокси[2-(7-оксабицикло[4.1.0]гепт-3-ил)этил]силан CAS 3388-04-3](https://cdn.globalso.com/unilongmaterial/Trimethoxy2-7-oxabicyclo4.1.0hept-3-ylethylsilane-liquid-300x300.jpg)