TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL ашық сары сұйықтық. Жаңа піскен жемістер мен мөлдір жасыл жапырақтардың бай хош иісін ұсынады. Екі изомер бар, цис және транс. Қайнау температурасы 150-152 ℃ немесе 47 ℃ (2266 Па), тұтану температурасы 37,8 ℃. Этанолда, пропиленгликольде және ұшпайтын майлардың көпшілігінде ериді, суда өте аз ериді. Табиғи өнімдер шай жапырақтары, тұт жапырақтары, шалғам жапырақтары сияқты майларда, сондай-ақ қияр, алма, шабдалы, апельсин қабығы, құлпынай, жұмыртқа, папайя және т.б.
Элемент | Техникалық сипаттама |
Қайнау температурасы | 47 °C17 мм рт.ст.(жарық) |
Тығыздығы | 0,846 г/мл 25 °C (лит.) |
Балқу нүктесі | -78°C (бағалау) |
тұтану нүктесі | 101 °F |
қарсылық | n20/D 1.446 (лит.) |
Сақтау шарттары | 2-8°C |
TRANS-2-HEXENAL жаңа жасыл жапырақ хош иісіне ие және оны жасанды гүлдер, эфир майлары және әртүрлі гүл хош иістері үшін араластырғыш дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады. Жасыл жапырақ альдегидінің кейбір туындылары да дәмдеуіштер болып табылады, мысалы, жасыл жапырақ альдегидінің диметил альдегиді және диэтил альдегиді; Цинхэ альдегидінің гидрогенизациясы нәтижесінде алынған ацетон спирті (Цинхэ спирті) және тотығу нәтижесінде алынған трансгексен-2. ТРАНС-2-ГЕКСЕНАЛ таңқурай, манго, жұмыртқа жемісі, алма, құлпынай және басқа эссенцияларды дайындау үшін де қолданылады.
Әдетте 25 кг / барабанға оралады, сонымен қатар теңшелген пакетті жасауға болады.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3