Амилопектин CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Молекулалық формула:C30H52O26

Молекулалық салмақ:828.71828

EINECS:232-911-6

Синонимдер:Жүгеріден алынған амилопектин; Амилопектин; Балауыз тәрізді жүгеріден алынған гидрат (амилозасыз); Амилопектин гидрат (амилозасыз); Амилопектин; Амилопектин крахмалы; Амилопектин; Жүгеріден алынған амилопектин; Картоптан алынған амилопектин*; Картоптан алынған амилопектин

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3 дегеніміз не?

Амилопектин, желатинді крахмал немесе крахмал эссенциясы деп те аталады, табиғи крахмалдың екі негізгі жоғары молекулалық қосылысының бірі. Тағы бір түрі - сызықтық крахмал. Кәдімгі крахмал түйіршіктерінде тармақталған крахмал шамамен 75% -80% құрайды, ал сызықтық крахмал шамамен 20% -25% құрайды.

Техникалық сипаттама

Тауар	Техникалық сипаттама
Балқу температурасы	160-166 °C
Тазалық	98%
Форма	ұнтақ
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Қолданба

Амилопектинді тамаша қоюландырғыш, эмульгатор, суспензия желімі, суспензия агенті, желім, тұрақтандырғыш, қартаюға қарсы агент және басқа да шикізат ретінде пайдалануға болады. Сондай-ақ, оны тұтқырлығын, мөлдірлігін, тұрақтылығын, қышқыл мен сілтіге төзімділігін, қатуға төзімділігін, кесуге төзімділігін және дірілге төзімділігін одан әрі жақсарту үшін әртүрлі модификацияланған крахмалдарға өңдеуге болады.