CAS 50-81-7 қосылған аскорбин қышқылы
С дәрумені, сондай-ақ L-аскорбин қышқылы деп те аталады, жоғары приматтар мен басқа да бірнеше организмдер үшін маңызды қоректік зат болып табылады.
Аскорбин қышқылы көптеген организмдерде метаболикалық жолмен өндіріледі, бірақ адамдар ең ерекше жағдай.
Ең танымалы - С дәруменінің жетіспеушілігі цинга ауруын тудыруы мүмкін. С дәруменінің фармакофоры - аскорбин қышқылы ионы. Тірі организмдерде С дәрумені антиоксидант болып табылады, себебі ол организмді тотықтырғыштардың қаупінен қорғайды, ал С дәрумені де кофермент болып табылады.
| Талдау мазмұны | Талдау стандарты | Талдау нәтижелері |
| Сипаттамалары | Ақ немесе ақ түске дерлік кристалдар Кристалдық ұнтақ | Билет |
| Анықтау | Оң реакция | Оң |
| Балқу температурасы | Шамамен 190℃ | 191.1℃ |
| рН (5% сулы ерітіндімен) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Шешімнің айқындығы | Таза | Таза |
| Ерітіндінің түсі | ≤BY7 | |
| Мыс | ≤5ppm | <5ppm |
| Ауыр металдар | ≤10ppm | <10ppm |
| Меркурий | ≤0.1ppm | <0,1 ppm |
| Бастама | ≤0,4ppm | <0,4 ppm |
| Мышьяк | ≤3ppm | <3ppm |
| Қымыздық қышқылы | ≤0,2% | <0,2% |
| Темір | ≤2ppm | <2ppm |
| Қоспа E | ≤0,2% | <0,2% |
| Кептірудің жоғалуы | ≤0,4% | <0,4% |
| Сульфат күлі (тұтану кезіндегі қалдық) | ≤0,1% | <0,1% |
| Нақты оптикалық айналу | +20.5 。 –+21.5 。 | +20.86. |
| Қалдық еріткіштер | Билет | Билет |
| Талдау | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Қорытынды | Жоғарыда аталған өнім сәйкес келеді BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Антиоксидант ретінде оны ашытылған кеспе өнімдерінде қолдануға болады.
2. Аскорбин қышқылы суда еритін антиоксидант ретінде қолданылады.
3. Аскорбин қышқылы химиялық реагент және хроматографиялық талдау реагенті ретінде қолданылады.
25 кг/барабан, 9 тонна/20'контейнер
25 кг/қап, 20 тонна/20 фут контейнер
CAS 50-81-7 қосылған аскорбин қышқылы
CAS 50-81-7 қосылған аскорбин қышқылы












