Cas 32221-81-1 қосылған 99% таза моносодий глутаматы
Мононатрий глутаматы - ақ призмалық кристалды немесе кристалды ұнтақ, иіссіз, ерекше ет дәмі бар. Салыстырмалы тығыздығы 1,635, балқу температурасы 195 ℃, ал толтырудың меншікті көлемі 1,20. Ол суда оңай ериді, ал 5% сулы ерітіндінің рН мәні 6,7-7,2. Этанол мен эфирде еруі қиын. Ылғал сіңірілмесе, кристалды су 120 ℃-та жоғала бастайды, ал молекулаішілік дегидратация 150-160 ℃-та натрий пироглутаминін түзу үшін басталады, ол өзінің жаңа дәмін жоғалтады. Ол шамамен 270 ℃-та пирролға ыдырай бастайды.
| Өнім атауы: | Мононатрий глутаматы | Партия нөмірі | JL20220512 |
| Кас | 32221-81-1 | MF күні | 2022 жылғы 12 мамыр |
| Қаптау | 25 кг/қапшық | Талдау күні | 2022 жылғы 12 мамыр |
| Саны | 25 MT | Мерзімі біту күні | 2025 жылғы 11 мамыр |
| ЗАТ | СТАНДАРТТЫ | НӘТИЖЕ | |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалл | Сәйкес келу | |
| Тазалық | ≥ 99.00% | 99,8% | |
| Нақты айналу | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (5% ерітінді) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Хлорид | ≤0,1% | 0,1% | |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤0,5% | 0,1% | |
| Мышьяк (As)2SO3) | ≤0,5ppm | 0,3 ppm | |
| Қорғасын (pb) | ≤1ppm | 0,1 ppm | |
| Ауыр металдар (пб түрінде) | ≤10ppm | 0,1 ppm | |
| Мөлдірлік жылдамдығы | ≥98 | 99 | |
| Қорытынды | Білікті | ||
1. Бұл үйде де, шетелде де кеңінен қолданылатын хош иістендіргіш. Тұзбен бірге қолданылған кезде, ол дәм беру әсерін күшейте алады. Натрий 5'- инозин немесе натрий 5'- гуанилатпен бірге қолданылған кезде, ол көбейту әсері бар.
2. Тағамдық хош иістендіргіш ретінде қолданылады
25 кг/қап немесе клиенттердің талабы бойынша. Оны жарықтан алыс, 25 ℃ төмен температурада сақтаңыз.
32221-81-1 касс қосылған моносодий глутаматы
