Зейн CAS 9010-66-6

CAS:9010-66-6

Сыртқы түрі:Сары ұнтақ

Химиялық атауы:Зейн / жүгері ақуызы

Талдау:88%~96%

Басқа атауы:зеин ұнтағы; фруктоза аминқышқылдарының оксидазасы; Зейін 9010-66-6; зеин протеині

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Өнімнің егжей-тегжейі

Жүктеп алу

Өнім тегтері

Zein CAS 9010-66-6 дегеніміз не?

Zein CAS 9010-66-6 жүгері ақуыз ұнтағының негізгі ақуызы болып табылады. Суда ерімейтіндігіне және лизин мен триптофан сияқты маңызды аминқышқылдарының жетіспеушілігіне, сондай-ақ түсі мен иісіне байланысты мәселелерге байланысты ол азық-түлік шикізаты ретінде сирек қолданылады. Дегенмен, жүгері спиртінің керемет қабық түзуші қасиеттері, желе түзуші қасиеттері және күшті антиоксиданттық қасиеттері бар. Түссіздендіру және иіссіздендіру технологияларының дамуымен оны қолдану аясы айтарлықтай кеңейіп, кеңінен қолданылатын өнеркәсіптік шикізатқа айналды.

Техникалық сипаттама

Сыртқы келбеті	Сары ұнтақ
Иіс	Иіссіз, дәмсіз
Судағы ерігіштігі	Ерімейтін
70% ~ 80% ацетондағы ерігіштігі	Ашықтан аздап бұлттыға дейін
80% ~ 92% спирттегі ерігіштігі	Ашықтан аздап бұлттыға дейін

Қолданба

Бұл өнім таблеткаларды қаптау, тағамдық қоспалар үшін қолданылады.

Зейн көбінесе крахмал шайыры ретінде белгілі және жүгеріде кездесетін ақуыз. Ол ақ немесе ашық сары түйіршіктер немесе шайырлы заттар түрінде болады. Құрғақ кезде қыздыруға салыстырмалы түрде тұрақты. Оны пластмассалар, бояулар, желімдер, сиялар және эмульгаторлар өндірісінде кеңінен қолдануға болады.